乌鲁木齐的美食太多太多，满街都是让人欲罢不能的香味，一张嘴都觉得不够用。

   “老回民饭庄”的拌面，12—15元/份，是新疆最好吃的拌面，拌料香浓量足，面条极其筋斗，而且可以无限量添加。

   “新疆第一盘”的大盘鸡，55元/盘。这里的大盘鸡曾被写入吉尼斯世界纪录，那个盘子直径近乎1米，四五个人叫一盘鸡就绰绰有余了。

   “米拉吉”的土耳其美食，人均20元。干净而精致，菜单上全是没听过的名字，满足你的美食猎奇。

   “麦趣尔”牛奶，1.5元/袋。这是我迄今喝过的最美味的牛奶，奶味芳香而不腥腻，也是新疆人民的最爱。

     卡瓦斯，2—4元/杯。新疆最好喝的特色饮料，用蜂蜜与啤酒调制，与美国可乐、德国啤酒、保加利亚布扎并称为世界四大民族饮料。

     肉馕，5元/个。金黄酥脆的馕饼里嵌着新鲜香嫩的羊肉，那里的羊都是喝着天山矿泉水，吃着冬虫夏草长大的，跟上海的羊肉不是一个味道。

     烤包子：维吾儿族群众喜欢吃包子，种类也很多。烤包子是在馕坑里烤的，用死面，皮擀的很薄，做成方形。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉和少量水，拌匀而成。把包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。包子色泽黄亮，肉嫩味鲜。这种烤包子市场上可以买到。

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